امتحان البروتينات اعداد الاستاذ حسام عياش

1. 1)  عدد ذرات الهيدروجين وعدد ذرات الاكسجين بالترتيب في سكر متعدد يتكون من 12 جزيء غلوكوز :

   أ- 61/122          ب - 60/120              ج62/124-         د - 72/144

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

2. 2) الصيغة الجزيئية لسكر متعدد من الغلوكوز يحتوي 19 رابطة غلايكوسيدية :

   أ- C₁₂₀H₂₄₀O₁₂₀

   ب – C₁₂₀H₂₀₂O₁₀₁

   ج – C₁₁₄H₂₂₈O₁₁₄

   د – C₁₉H₃₈O₁₉  

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

3. (3 تختلف الحموض الأمينية عن بعضها البعض من حيث :

   ا - ذرة الكربون            ب - مجموعة الكربوكسيل            

   ج - مجموعة الامين       د - السلسلة الجانبية

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

4. 4) عدد الحموض الأمينية الأساسية :

   أ – 9                 ب – 11             ج – 20             د – 12

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

5. 5)  يرتبط حمض اميني مع اخر بواسطة __________ ويتم فقد ______

   أ - رابطة غلايكوسيدية / جزيء ماء .

   ب - رابطة ببتيدية / جزيء ماء .

   ج - رابطة غلايكوسيدية / جزيء اكسجين .

   د - رابطة ببتيدية / جزيء اكسجين .

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

6. (6 السلسلة الجانبية للحمض الاميني سستين :

   أ- H          ب- CH₃                              ج- CH₂OH                    د- CH₂SH

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

7. 7) من وظائف البروتينات ما يلي :

   ا - نقل الغازات بواسطة الكولاجين

   ب - إعطاء المرونة والقوة للغضاريف بواسطة الهيموغلوبين

   ج - الدفاع عن الجسم بواسطة مولدات الضد

   د - تعمل كمستقبلات لبعض الهرمونات

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

8. 8) الجزء س من الحمض الاميني المجاور ونوع هذا الحمض الاميني بالترتيب :

   أ - COOH / سيرين

   ب – NH₂ / سستين .

   ج - COOH / سستين .

   د – NH₂ / غلايسين .

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

9. 9) يختلف بروتين عن اخر بـ :

   ا - عدد الحموض الامينية               ب - نوع الحموض الامينية

   ج - ترتيب الحموض الامينية            د - جميع ما ذكر صحيح

   • أ
   • ب
   • ج
   • د

10. 10) عدد الروابط الببتيدية المتكونة في بروتين يتكون من 450 حمض اميني وعدد جزيئات الماء المفقودة منه بالترتيب :

    أ- 449/449       ب- 450/450                 ج- 450/225                  د- 225/225

    • أ
    • ب
    • ج
    • د