امتحان الكربوهيدرات -احياء ابراهيم صباح
1- الصيغة الجزيئية لسكر الغلاكتوز هي
- a
- b
- c
- d
2- عدد ذرات الاكسجين في سكر الرايبوز هو
- 6
- 5
- 4
- 7
3- يمثل الشكل سكر أحادي يسمى ...... , ويؤدي ارتباطه مع الغلوكوز برابطة غلايكوسيدية إلى تشكيل سكر ثنائي يسمى .........
- الغلوكوز ، المالتوز
- الغلاكتوز ، اللاكتوز
- الفركتوز ، السكروز
- الفركتوز ، المالتوز
4- جزيء سكر يحتوي على 12 ذرة كربون هو
- الغلوكوز
- اللاكتوز
- الفركتوز
- الغلاكتوز
5- سكر متعدد وظيفته تخزين الغلوكوز في كبد وعضلات الحيوانات هو
- الأميلوز
- الأميلوبكتين
- السليلوز
- الغلايكوجين
6- السكر المتعدد الموضح بالشكل هو ....... ونوع الروابط المشار إليها بالرمز (س) والرمز (ص) على الترتيب
- السكروز ، (س) غلايكوسيدية ، (ص) هيدروجينية
- السليلوز ، (س) هيدروجينية ، (ص) غلايكوسييدية
- السكروز ، (س) هيدروجينية ، (ص) غلايكوسيدية
- السليلوز ، (س) غلايكوسيدية ، (ص) هيدروجينية
7- السكر الثنائي الموضح بالشكل هو
- سكر الشعير
- سكر المائدة
- سكر الحليب
- النشا
8- عدد الروابط الغلايكوسيدية في سكر متعدد يحتوي على 37 غلوكوز
- 29
- 33
- 35
- 36
9- عدد جزيئات الغلوكوز في سكر متعدد يحتوي على 81 رابطة
- 82
- 80
- 81
- 79
10- عدد ذرات الكربون في سكر متعدد يحتوي على 402 ذرة هيدروجين
- 240
- 409
- 201
- 640
11- عدد جزيئات الغلوكوز في عينة تحتوي على 20 مالتوز و14 سكروز و16 لاكتوز هو
- 60
- 70
- 80
- 90
12- عدد جزيئات الماء المنزوعة عند تكوين سكر متعدد يحتوي على 199 رابطة غلايكوسيدية
- 198
- 199
- 200
- 201
13- عدد الروابط الغلايكوسيدية في عينة تحتوي على 20 سكروز
- 10
- 19
- 20
- 21
14- أي من السكريات التالية مختلف من حيث التصنيف
- الغلوكوز
- الأميلوز
- الأميلوبكتين
- الغلايكوجين
15- أي من السكريات التالية مختلف من حيث مكان الوجود
- الأميلوز
- الأميلوبكتين
- الغلايكوجين
- السيليلوز