امتحان الكربوهيدرات - احياء ثائر خضر

1. 1- احد السكريات الاحادية الاتية يعتبر خماسي الكربون

   • الغلوكوز

   • الغلاكتوز

   • الفركتوز

   • الرايبوز

2. 2- اي الاشكال الاتية تمثل سكر الشعير 

   

   • أ

   • ب

   • ج

   • د

3. 3- يمثل الشكل المجاور احد أنواع السكريات وهو :

   

   • مالتوز

   • فركتوز

   • غلوكوز

   • غلاكتوز

4. 4- السكر المتعدد الذي يحتوي نوعين من الروابط الكيميائية هو

   • اميلوز

   • اميلوبكتين

   • السيليلوز

   • الغلايكوجين

5. 5- عند تحلل 10 جزيئات من سكر المالتوز , و 5 جزيئات من سكر لاكتوز الى وحداتهم البنائية . فأن العدد الكلي لجزيئات الغلوكوز هو

   • 20

   • 10

   • 15

   • 25

6. 6- سكر أميلوز يحتوي على 202 ذرة هيدروجين , فان الصيغة الجزيئية له هو

   • $C_{120}{H}_{202}{O}_{101}$

   • $C_{120}{H}_{202}{O}_{120}$

   • $C_{60}{H}_{120}{O}_{60}$

   • $C_6{H}_{12}{O}_6$

7. 7- اذا كانت نسبة الاميلوبكتين هي 64% فان نسبة الاميلوز هي

   • $70\%$

   • $36\%$

   • $30\%$

   • $26\%$

8. 8- يمكن الكشف عن الكربون في المادة العضوية عن طريق تسخينها مع

   • اكسيد النحاس

   • ماء الجير

   • محلول هيدروكسيد الكالسيوم

   • الكبريت

9. 9- السكر المتعدد قليل التفرع الذي يخزن  في النباتات هو

   • الأميلوز

   • السيليلوز

   • الغلايكوجين

   • الأميلوبكتين

10. 10- سكر اميلوز متعدد يحتوي على 201 ذرة اكسجين O فان عدد ذرات الكربون هي

    • 402

    • 40

    • 400

    • 240