امتحان الكربوهيدرات - احياء حسام عياش

1. 1- أي من الاتية يعد مركب عضوي حيوي

   • $H_{2}O$

   • $C{O}_2$

   • $C_6{H}_{12}{O}_6$

   • $CaC{O}_3$

2. 2- من أهمية المركبات العضوية الحيوية ما يلي

   • تدخل في تركيب اجسام بعض الكائنات الحية

   • وجودها ضروري لحدوث التفاعلات الكيميائية في الخلايا الحية

   • أ + ب

   •  لا شيء مما ذكر

3. 3- يدخل في تركيب المركبات العضوية بشكل أساسي ذرات كل من العناصر الاتية:

   • $H,C$

   • $H,O$

   • $N,H$

   • $C,O$

4. 4- عند تسخين المركب العضوي مع -...- ينتج غاز .......... بالترتيب والذي يتفاعل مع مسبب تعكره وتكدره

   • أكسيد النحاس وينتج $C{O}_2$ ويتفاعل مع محلول هيدروكسيد الكالسيوم.

   • أكسيد النحاس وينتج $C{O}_2$ ويتفاعل مع محلول هيدروكسيد الصوديوم.

   • أكسيد النحاس وينتج $O_2$2 ويتفاعل مع محلول هيدروكسيد الكالسيوم.

   • أكسيد النحاس وينتج $O_2$2 ويتفاعل مع محلول هيدروكسيد الصوديوم.

5. 5- يتكون ماء الجير من محلول

   • هيدروكسيد البوتاسيوم

   • هيدروكسيد الصوديوم

   • هيدروكسيد الكالسيوم

   • هيدروكسيد النحاس

6. 6- السكر الأحادي الذي يحتوي 10 ذرات هيدروجين ويحمل عدد ذرات كربون بالترتيب

   • رايبوز ، 6 ذرات

   • غلوكوز ، 6 ذرات

   • رايبوز ، 5 ذرات

   • غلوكوز ، 5 ذرات

7. 7- يتكون السكر الثنائي اللاكتوز (سكر الحليب) من اتحاد سكريان احاديان هما ويرتبطان معاً برابطة

   • غلوكوز + غلاكتوز (رابطة غلايكوسيدية).

   • غلوكوز + فركتوز (رابطة هيدروجينية).

   • غلوكوز + غلوكوز ( رابطة غلايكوسيدية)

   • غلوكوز + فركتوز (رابطة غلايكوسيدية).

8. 8- ترتبط جزيئات الغلوكوز معاً في السلسلة الواحدة وترتبط جزيئات الغلوكوز في السلاسل المتوازية في تركيب السيليلوز بروابط بالترتيب

   • رابطة غلايكوسيدية ، رابطة غلايكوسيدية

   • رابطة غلايكوسيدية ، رابطة هيدروجينية

   • رابطة هيدروجينية ، رابطة هيدروجينية

   • رابطة هيدروجينية ، رابطة ببتيدية

9. 9- مبلمر يتكون من جزيئات غلوكوز ترتبط معاً بروابط غلايكوسيدية مشكلاً سلسلة غير متفرعة يسمى وتكون نسبته في النباتات من نسبة النشا الكلي

   • اميلوز / 20 -30 %

   • اميلوبكتين / 70 - 80%

   • اميلوز / 70-80 %

   • اميلوبكتين / 20 - 30 %

10. 10- يتم تخزين جزيئات الغلوكوز لتكوين مبلمر في كبد وعضلات الحيوانات على شكل

    • نشا اميلوز

    • سلیلوز

    • غلايكوجين

    • نشا اميلوبكتين

11. 11- ادرس الشكل المجاور والذي يمثل سكريات أحادية ثم اجب عن ما يلي

    

    يسمى السكر س و السكر ع والسكر هـ بالترتيب

    • غلوكوز ، غلاكتوز ، رايبوز

    • فركتوز ، غلوكوز ، غلاكتوز

    • غلاكتوز ، غلوكوز ، فركتوز

    • غلاكتوز ، غلوکوز ، رايبوز

12. 12- ادرس الشكل المجاور والذي يمثل سكريات أحادية ثم اجب عن ما يلي :

    

    يتكون السكر الثنائي السكروز من اتحاد السكريان الاحاديان الاتيان

    • س و ع

    • ع و هـ

    • س وس

    • س وهـ

13. 13-  ادرس الشكل المجاور والذي يمثل نوع من السكريات الثنائية فما نوع هذا السكر وما صيغته الجزيئية:

    

    • سكر ثنائي (المالتوز)/ $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$

    • سكر ثنائي (المالتوز) / $C_{12}{H}_{24}{O}_{12}$

    • سكر ثنائي (سكروز)/ $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$

    • سكر ثنائي (لاكتوز)/ $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$

14. 14- ادرس الشكل المجاور ثم اجب عما يلي

    

    يمثل هذا النوع من السكريات المتعددة ويقوم بالوظيفة الاتية

    • نشا (اميلوز)، تخزين الغلوكوز في النباتات

    • نشا (اميلوبكتين)، تخزين الغلوكوز في الحيوانات

    • غلايكوجين ، تخزين الغلوكوز في النباتات

    • نشا (اميلوبكتين )، تخزين الغلوكوز في النباتات

15. 15- في نوع من النشا يتكون من 140 جزيء غلوكوز فأن عدد الروابط الغلايكوسيدية بين جزيئات الغلوكوز وعدد جزيئات الماء المنزوعة لتكوين هذا المركب بالترتيب هي

    • 139، 139

    • 140، 139

    • 140،140

    • 140، 141

16. 16- سكر متعدد (اميلوز) يحتوي على 402 ذرة هيدروجين فأن عدد الروابط الغلايكوسيدية في هذا السكر:

    • 40

    • 39

    • 201

    • 41

17. 17- الصيغة الجزيئية لسكر المائدة هي

    • $C_{12}{H}_{24}{O}_{12}$

    • $C_{12}{H}_{24}{O}_{11}$

    • $C_{12}{H}_{22}{O}_{12}$

    • $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$

18. 18- الصيغة الجزيئية لسكر الرايبوز منقوص الاكسجين هي :

    • $C_5{H}_{10}{O}_5$

    • $C_6{H}_{12}{O}_6$

    • $C_5{H}_{10}{O}_4$

    • $C_5{H}_{12}{O}_4$

19. 19- سكر متعدد (اميلوز) يحتوي على 9 روابط غلايكوسيدية فأن الصيغة الجزيئية لهذا السكر هي :

    • $C_{60}{H}_{120}{O}_{60}$

    • $C_{60}{H}_{102}{O}_{51}$

    • $C_{54}{H}_{92}{O}_{46}$

    • $C_{54}{H}_{108}{O}_{54}$

20. 20- ادرس الجدول المجاور والذي يمثل نسب انواع النشا في نباتات مختلفة :
    ما قيمة الرمز س والرمز ص بالترتيب واي النباتات تنصح تناولها لرياضي قبل الدخول لتمرين.

    

    • 23 / 76 / القمح

    • 23 / 76 / البطاطا الحلوة

    • 33 / 86 / الذرة

    • 33 / 76 / البطاطا الحلوة