التربية المهنية فصل ثاني

الأشجار المثمرة والبيئات الزراعية الملائمة لزراعتها.

المنطقة	الأشجار
وادي الأردن	الليمون، البرتقال، المندلينا، الموز والنخيل
المرتفعات الجبلية والبادية	الزيتون، العنب، التين، التفاح، اللوز والرمان.

           

 

 

 

 

  عملية تصنيف الأشجار المثمرة: وضع الأشجار المثمرة في مجموعات بناء على صفات معينة؛ بهدف تيسير دراستها.

 

من طرائق التصنيف:

1- التصنيف وفق طبيعة تساقط الأوراق

1- أشجار مثمرة متساقطة الأوراق، تسقط جميع أوراقها نهاية فصل الخريف من كل عام مثل التفاح، المشمش، العنب، التين والرمان

2- أشجار مثمرة دائمة الخضرة، لا تسقط جميع أوراقها دفعة واحدة في وقت محدد من السنة مثل الزيتون، الموز، الجوافة، الأسكدنيا والحمضيات.

 

 

2- التصنيف حسب نوع الثمار.

أ- اللوزيات أو الفواكة ذات النواة الحجرية مثل اللوز، الدراق، المشمش، الكرز والبرقوق

ب- التفاحيات مثل التفاح، الكمثرى(الإجاص) والسفرجل

ج- الجوزيات مثل الجوز، البندق، الفستق الحلبي والكستناء.

د- الحمضيات مثل الليمون، البرتقال، البوملي، الجريب فروت، الكلمنتينا و المندلينا.

هـ- العنبيات مثل العنب وتوت العليق.

و- التوت و التين

                                                 

-  لثمار الأشجار المثمرة فوائد كثيرة 

الرقم	العناصر الغذائية		مصادر غنية بهذه العناصر
1	الفيتامينات	فيتامين (ج)	الحمضيات ،التين والجوافة
		فيتامين (أ)	المشمش، الكرز، البرقوق والزيتون
2	الأملاح المعدنية	الكالسيوم و الحديد	التين، الزيتون والنخيل
3	الألياف		معظم ثمار الفاكهة خصوصًا التفاح، الكثرى والخوخ
4	السكريات		معظم ثمار الفاكهة كالعنب، التين، الموز والبلح
5	الزيوت النباتية الصحية		الزيتون، الفستق الحلبي، واللوز
6	الماء		معظم ثمار الفاكهة تحتوي نسبة عالية من الماء.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* مواعيد زراعة الأشجار المثمرة

ثمة موعدان رئيسيان لزراعة الأشجار المثمرة:

1- غراس السلت وتكون في أواخر الشتاء و بداية الربيع

2- الغراس المنبتة في الأكياس والأوعية في أي وقت في السنة ويفضل من منتصف الخريف حتى بداية الربيع.

غراس السلت هي غراس مكشوفة الجذور وتكون عادة لأشجار مثمرة متساقطة الأوراق.