مراجعة الدرس
السؤال الأول
الفكرة الرئيسة: أوضح دور الإنزيمات في التفاعلات الكيميائية.
السؤال الثاني
|
أدرس الشكل المجاور الذي يوضح إحدى الفرضيات التي تفسر عملية ارتباط المواد المتفاعلة بإنزيم معين، ثم أجيب عن الأسئلة الآتية: (1)، (2)، (3)، (4)، (5). |
السؤال الثالث
| أدرس الرسم البياني المجــاور الذي يوضــِح أثر الرقـــم الهيدروجيني للوسط في سرعة تفاعل يحفزه إنزيم معين، ثم أجيب عن السؤالين الآتيين: أ- أحدد الرقم الهيدروجيني الأمثل لعمل هذا الإنزيم. ب- أستنتج : كيف أعرف أن هذا الإنزيم ليس إنزيم الببسين، مبررا إجابتي؟ |
السؤال الرابع
| أدرس الرسم البياني المجاور الذي يوضح تأثير تركيز الإنزيم في سرعة تفاعل محفز بالإنزيم، ثم أصف العلاقة بين تركيز الإنزيم وسرعة التفاعل. |
السؤال الخامس
|
أدرس الشكل المجاور الذي يمثل جزيء حفظ الطاقة في خلايا الكائن الحي، ثم أجيب عن السؤالين الآتيين: أ- ما اسم كل من الجزيء المشار إليه بالرمز (ل،) والجزيء المشار إليه بالرمز (ع)؟ |
إجابات مراجعة الدرس
السؤال الأول
تسرع بعض التفاعلات الكيميائية عن طريق تقليل طاقة التنشيط.
السؤال الثاني
أ- التلاؤم المستحث
ب- 1.الإنزيم، 2.الموقع النشط، 3.المادة المتفاعلة، 4.معقد الإنزيم- المادة المتفاعلة، 5.المواد الناتجة
ج - يتغير شكل البروتين المكون للإنزيم؛ ما يؤدي إلى تغير شكل الموقع النشط، ويصبح غير متوافق مع شكل المادة المتفاعلة. فيقل نشاط الإنزيم تدريجيا حتى يفقد قدرته على العمل.
السؤال الثالث
أ. 7
ب . لأن الرقم الهيدروجيني الأمثل لعمل إنزيم الببسين يتراوح بين(2-1.5= pH) بينما في الشكل هو (7).
السؤال الرابع
كلما زاد تركيز الإنزيم زادت سرعة التفاعل الكيميائي؛ فعندما يزداد تركيز الإنزيم ليصبح مثلي التركيز الأصلي (x) فإن سرعة التفاعل تزداد لتصبح ضعفي سرعة التفاعل (الحفز بالإنزيم الذي تركيزه X) كما يتضح من الرسم البياني.
السؤال الخامس
أ- (ل) ATP
(ع) ADP
ب- العملية س: تحطيم رابطة بين مجموعتي الفوسفات الثالثة والثانية بفعل إنزيم ، ATPase تتحرر الطاقة المختزنة فيها، فينتج جزيء أدينوسين ثنائي الفوسفات، ADP ومجموعة فوسفات حرة.
العملية ص: إضافة مجموعة فوسفات إلى جزيء أدينوسين ثنائي الفوسفات بفعل إنزيم إنتاج ،ATP في عملية تسمى الفسفرة، وبذلك تخزن الطاقة الكيميائية في الرابطة بين مجموعتي الفوسفات وينتج جزيء .ATP
أثر الحرارة في نشاط إنزيم التريبسين
1.الأنابيب التي ظهرت عليها العلامة X :
الأنبوب رقم (1) غير واضحة تماما.
الأنبوب رقم (2) تظهر بوضوح.
لم تظهر العلامة X على الأنبوب رقم (3).
2. استنتج
40Co
3. أفسر
لم تظهر العلامة X على الأنبوب (3) لأن درجة حرارة الوسط أعلى بكثير من درجة الحرارة المثلى؛ إذ يسبب ارتفاع درجة حرارة الوسط عن درجة الحرارة المثلى تغير شكل البروتين المكون للإنزيم وبالتالي تغير شكل الموقع النشط؛ والذي يصبح غير متوافق مع المادة المتفاعلة التي يعمل عليها، فيقل نشاط الإنزيم تدريجيا حتى يفقد قدرته على العمل، لذلك لم يتحلل بروتين الحليب، ولم يختف اللون الأبيض للحليب ؛فلم تظهر العلامة.
