التربية المهنية فصل أول

التغذية في مرحلة اليافعين 

أهمية التغذية في مرحلة اليافعين

يحتاج جسم اليافع إلى الغذاء الصحي المتوازن للقيام بوظائفه الحيوية ، وتكمن حاجة الجسم للغذاء في مقدرة الغذاء على تزويد الجسم بالبروتينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم ونموه .

 

 الغذاء الصحي المتوازن

الغذاء المتوازن مهم لصحة الجسم ، والغذاء الصحي في مرحلة اليافعين ، هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم من المجموعات الغذائية مع التقيد بالنسب المقررة التي ينصح بها أخصائيو التغذية .

 

 مشكلات التغذية في مرحلة اليافعين

1)السمنة: هي تراكم غير طبيعي أو مفرط للدهون يؤدي إلى زيادة في الوزن، وتزداد نسبة ظهور السمنة في مرحلة اليافعين نتيجة المبالغة في تناول الطعام وخاصة المليء بالدهون ، وقلة ممارسة الرياضة . 

2)فقدان الشهية للطعام: هي حالة من نقص الشهية الحاد أو رفض تناول الطعام مدة طويلة، ويؤدي ذلك إلى نقص شديد في الوزن وهزال .

3)أنيميا نقص الحديد (فقر الدم): هي حالة تحدث بسبب قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد.

 

نصائح وإرشادات في تغذية اليافعين

1)تناول غذاء يحتوي على كميات مناسبة من المجموعات الغذائية المتنوعة .

2)شرب الماء النقي بكميات كافية .

3)غسل الخضراوات والفواكه بالماء جيدا .

4)تناول الوجبات الرئيسية الثلاث .

5)ممارسة الرياضة البدنية .

6)التقليل من تناول الأغذية الغنية بالسكريات والدهون .