مُركّبات عضوية :Organic compounds المُركّباتُ التي تتكوّن بشكل رئيس من الكربون ما عدا أكاسيد الكربون والكربيدات الكربونات.
- صنفَ الكيميائيون المُركّبات العضوية إلى نوعين:
1) المُركّباتُ العضوية الهيدروكربونية.
2) مشتقات المُركّبات الهيدروكربونية.
المُركّبات الهيدروكربونية Hydrocarbons: تتكوّنُ من الكربون C والهيدروجين H فقط، لذا فهي أبسط المُركّبات العضوية.
متصاوغاتٍ بنائية Structural Isomers: مُركّبات مختلفة في صيغتها البنائية، ولكنها تشترك في الصيغة الجُزيئيّة ولها خصائص فيزيائية وكيميائية مختلفة.
المُركّبات الهيدروكربونية المشبعة :Saturated Hydrocarbons هي مُركّبات ترتبط ذرات الكربون فيها بروابط تساهمية أحادية فقط.
ألكانات : Alkanes مُركّبات هيدروكربونية تحتوي على روابطَ تساهميّة أُحادية فقط.
الألكانات ذات السلاسل المستمرة : Straight chain alkanes هي الألكانات التي تترتّبُ فيها ذرات الكربون بخطٍّ واحد.
الألكانات المتفرعة :Branched chain alkanes هي الألكانات التي تحتوي على مجموعات ألكيل متفرّعة من السلسلة الأطولِ.
مجموعاتُ الألكيل: Alkyl groups هي تفرُّعات مشتقة من الألكانات الأصلية بحذف ذرة هيدروجين واحدة؛ فتكون الصيغة العامة لها ( CnH2n+1 ) وتُسمّى باستبدال المقطع )يل ( بالمقطع )ان( في اسم الألكان ويرمز لها بالرمز R.
الألكانات:
1) هيدروكربونات مشبعة.
2) تتكون من كربون وهيدروجين فقط.
3) جميع الروابط تساهمية أحادية.
4) الصيغة الجزيئية العامة لها (CnH2n+2)
5) ابسط مركباتها غاز الميثان CH4
6) مركبات خاملة كيميائيًا.
7) مركبات غير قطبية، ترتبط جزيئاتها بقوى لندن.
8) تزداد درجة غليانها بزيادة عدد ذرات الكربون المكونة لها. (زيادة الكتلة المولية)
9) تعتمد الحالة الفيزيائية لها على عدد ذرات الكربون المكونة للمركب.
10) عند تساوي الكتلة المولية للألكانات فإن درجة الغليان تعتمد على وجود التفرعات؛ حيث تقل درجة الغليان بزيادة التفرع.