حل أسئلة التقويم
1. أضعُ دائرةً حولَ رمزِ الإجابةِ الصحيحةِ في ما يأتي:
1) الفردُ الذي يتعاملُ معَ مهامِّ استقبالِ الضيوفِ، وتسجيلٍ وصولِهِمْ، وإجراءِ عمليةِ الحجزِ، وتخصيصِ الغرفِ لهم، والإجابةِ عنِ استفساراتِهِمْ، هوَ موظفُ/ موظفةُ:
أ. الاستقبالِ.
ب.التدبيرِ الفندقيِّ.
ج. تقديمِ الخدمةِ.
د. إنتاجِ الطعامِ.
2) تبليغُ قسمِ الصيانةِ عنْ أيِّ عطلٍ في مرافقٍ أوْ أدواتِ الفندقِ منْ مهامٌّ ومسؤولياتِ موظفٍ / موظفةِ:
أ. الاستقبالِ.
ب. إنتاجِ الطعامِ.
ج. التدبيرِ الفندقيِّ.
د.تقديمِ الخدمةِ.
3) كلٌّ ممّا يأتي منْ مسؤولياتِ المُضيفِ / المضيفةِ ما عدا:
أ. ترتيبَ الأدواتِ والموادِّ على الطاولةِ.
ب. اصطحابَ الضيوفِ إلى الطاولةِ وإجلاسَهُمْ.
جـ. تعريفَ الضيوفِ بقائمةِ الطعامِ والشرابِ.
د. شرحَ تقنياتِ الطبخ وطرقِهِ وأوقاتِهِ للأطباقِ الأساسيةِ.
2. أضعُ إشارةَ (صح) أمامَ العبارةِ الصحيحةِ، وإشارةَ (خطأ) أمامَ العبارةِ غير الصحيحةِ في ما يأتي:
أ. ( صح ) يُعَدُّ الإلمامُ بالمعلوماتِ المتعلّقةِ بالفندقِ منَ الصفاتِ المعرفيةِ اللازمِ توافرُها في موظفِ / موظفةِ قسمِ الاستقبالِ.
ب. ( صح) تعريفُ موظفِ قسمِ الاستقبالِ باسمِهِ عندَ الحديثِ معَ الضيوفِ منَ السلوكاتِ الصحیحةِ.
جـ ( صح) المحافظةُ على ممتلكاتِ الضيوفِ إحدى صفاتِ موظفِ / موظفةِ قسمِ التدبيرِ الفندقيِّ.
