التربية المهنية فصل ثاني

- تتعرف المفاهيم الأساسية لبعض طرائق الطهو

- تتعرف خصائص بعض طرائق العلهو

- تستعمل أفران الطبخ بشكل صحيح وآمن

- تعد بعض الأطعمة بطرائق الطهو المختلفة

- تراعي متطلبات الصحة والسلامة العامة في أثناء طهو الطعام