العلوم الحياتية

التاسع

icon

الجهاز الهضمي

يقوم الجهاز الهضمي بتحويل جزيئات الغذاء الكبيرة إلى جزيئات أصغر ليستفيد منها الجسم في الحصول على الطاقة والنمو.

الهضم: عملية تحوّل جزيئات المواد الغذائية كبيرة الحجم ومعقدة التركيب إلى جزيئات أصغر حجمًا وأبسط تركيبًا ليسهل امتصاصها للحصول على الطاقة وبناء خلايا الجسم وتعويض التالف منها.

تركيب الجهاز الهضمي

  1. الأجزاء الرئيسة التي تشكل القناة الهضمية:
  • الفم: يحتوي على الأسنان واللسان يتم فيه تقطيع الطعام إلى جزيئات صغيرة وترطيب الطعام وخلطه باللعاب فيما يعرف بعملية الهضم الميكانيكي، ويبدأ اللعاب بضم جزئي للكربوهيدرات بعملية الهضم الكيميائي.
  • البلعوم: أنبوب عضلي ثنائي الوظيفة يعتبر موزعًا للهواء والغذاء على القصبة الهوائية والمريء على التوالي وظيفته كجزء من الجهاز الهضمي دفع الطعام باتجاه المريء.
  • المريء: أنبوب يتصل بالبلعوم يدفع الطعام إلى المعدة بوساطة الحركة الدودية.
  • المعدة: كيس عضلي يحدث فيه الهضم الميكانيكي والكيميائي للطعام.
  • الأمعاء الدقيقة: تتصل بالمعدة مباشرة وتعتبر آخر محطة لهضم الطعام حيث يتم فيها امتصاصه.
  • الأمعاء الغليظة: تتصل بالأمعاء الدقيقة وتنتهي بفتحة الشرج يتم فيها امتصاص الماء والفيتامينات وإخراج ما تبقى من عملية الهضم.
  1. الأجزاء الثانوية الملحقة بالجهاز الهضمي:
  • الغدد اللعابية: تفرز اللعاب في تجويف الفم وتساعد في عملية الهضم.
  • الكبد: يفرز العصارة الصفراوية.
  • الحوصلة الصفراوية: خزن العصارة الصفراوية وتركيزها.
  • البنكرياس: يفرز إنزيمات هاضمة.

إثراء

 الهضم الميكانيكي: عملية تحويل الجزيئات الكبيرة إلى جزيئات صغيرة بدون تغيير تركيبها الكيميائي.

 الهضم الكيميائي: عملية تحويل للمواد يشمل تغيير تركيبها الكيميائي.